BISCOTTI

LA CROSTATA DELLA VOLPE E L’UVA

LA CROSTATA DELLA VOLPE E L’UVA

Avreste resistito a quegli occhietti furbi della volpe? 🦊 Le #crostateparlanti no! e le hanno preparato una crostata con la frolla al cacao e la farcitura ricotta e uva. Dopo averla assaggiata la volpe mi ha dato un bacio e ha detto “è buona, non è acerba!” 🍇 […]

Crostata mele, cannella e fantasia

Crostata mele, cannella e fantasia

✨Spicchi di mela aroma di cannella profumo di caffè e la giornata è più bella. • Il mio bimbo sorridente mi corre incontro verso il latte nella tazza e il cappuccino è pronto. • C’è una crostata in forno “Lo sai che è tutta mia?”. […]

Happy Halloween!

Happy Halloween!

La mattina la sveglia suona sempre troppo presto (per i miei gusti) e il sole, ormai, tramonta troppo presto (sempre per i miei gusti). Ma, tra la sveglia e il sole che tramonta, ci sono una marea di “non è mai troppo tardi”. Oggi, per […]

RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO FONDENTE E MANDORLE

RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO FONDENTE E MANDORLE

Se a carnevale ogni scherzo vale, si può indossare la maschera del personaggio che più ci sta simpatico, giocare per un giorno a fingerci lui 🎭 e capire che per divertirci, e sentirci felici, ci basta sorridere ed essere ciò che vogliamo, allora vorrei carnevale […]

FROLLA VEGAN: IMPASTO BASE

FROLLA VEGAN: IMPASTO BASE

Impastare la pasta frolla in casa per trasformarla in dolci è una delle mie più grandi passioni. Mi piace perchè la pasta frolla è versatile e permette di creare crostate e biscotti delle forme che preferisco, farciti con la marmellata o con una crema al […]

NOCCIOLATA

NOCCIOLATA

La mia passione per la cioccolata è ormai nota. Nel mio carrello della spesa la tavoletta di fondente non manca mai e da quando ho scoperto che un regolare consumo di cioccolato può aiutare a mantenersi attivi (poichè contiene flavonoidi), apportando notevoli benefici per la […]

BISCOTTI CIOCCOLATO E PISTACCHI

BISCOTTI CIOCCOLATO E PISTACCHI

Cari amici golosi e romantici, ecco la ricetta che fa per voi. Ideali da tuffare nel latte a colazione; da assaporare con un tè il pomeriggio; perfetti per congederci una coccola golosa dopo cena. Sto parlando dei biscotti a forma di cuore con glassa al […]

Biscotti ai 3 cereali senza zuccheri aggiunti

Biscotti ai 3 cereali senza zuccheri aggiunti

Oggi realizzeremo dei biscotti morbidi con il farro, il grano e i fiocchi di avena. Ormai sapete che la maggior parte delle ricette che vi propongo sono realizzate senza il burro e senza le uova. Questi biscotti hanno anche la caratteristica di essere senza zuccheri […]

Tortini nocciolata e granella di pistacchi e mandorle

Tortini nocciolata e granella di pistacchi e mandorle

Chi ama la cioccolata alzi la mano! Siete tanti, come immaginavo 🙂 e le nocciole? i pistacchi? e le mandorle? Sempre in tanti, grandi! 🙂 Come resistere al cioccolato e alla frutta secca? Io non resisto e adoro abbinarli per la creazione di dolci che hanno […]