Pensieri liberi in una cucina genuina
Tra le verdure di questa stagione una la adoro particolarmente, per la sua forma e il gusto particolare: l’asparago. Povero di sodio e ricco di sali minerali, quali il calcio, il fosforo, il potassio ed il magnesio. Gli asparagi hanno caratteristiche diuretiche e depurative. Vantano inoltre un buon contenuto […]
Perchè mi piacciono le insalate? Permettono di assaporare abbinamenti di ingredienti sempre diversi e, spesso, al naturale. Sono pratiche da preparare non solo per essere mangiate a casa, ma anche come pasto fuori, magari in ufficio. Sono colorate, fantasiose e forchettata dopo forchettata garantiscono la […]
Avete comprato gli spinaci freschi dal contadino o al supermercato, ma adesso non sapete da che parte iniziare per prepararli? Impariamo insieme a farlo.
Avete acquistato i cavolini di Bruxelles, ma è la prima volta che li preparate e non sapete da dove cominciare. Ecco come potete fare