Ultime Ricette

La domenica dei pomodori ripieni

La domenica dei pomodori ripieni

Una domenica come tante. Una domenica con papa’ di riposo e mamma che prepara i pomodori al forno ripieni con il riso. Una domenica con il sole, arrivato dopo un freddo inverno, pronto a scaldare aria e cuori, e il cielo carta da zucchero sui […]

CIAMBELLINE VEGANE ALLE MANDORLE

CIAMBELLINE VEGANE ALLE MANDORLE

Queste ciambelline le abbiamo realizzate il mio ed il mio bimbo durante una pausa dai nostri Lego e supereroi. Ogni volta che gli chiedo di preparare insieme un dolce corre felice; collabora e freme aspettando il momento di poter leccare la spatola e quel che resta nella ciotola. Mi ricorda me da piccola e sorrido.🌻 (altro…)

CUS CUS ZUCCHINE, GAMBERETTI, POMODORINI e SEMI DI SESAMO

CUS CUS ZUCCHINE, GAMBERETTI, POMODORINI e SEMI DI SESAMO

“Scrivo canzoni poco intelligenti Che le capisci subito non appena le senti Canzoni buone per andarci la domenica al mare Canzoni buone da mangiare Sono canzoni poco irriverenti Insomma canzoni come me, che ho perso tutti i denti Canzoni per chi non ha voglia d’abbaiare […]

INSALATA GRECA

INSALATA GRECA

Da alcuni giorni sono alle prese con una attività che rimandavo da tempo: sistemare l’hard disk delle fotografie. Non si tratta tanto di catalogarle correttamente, rinominando cartelle e organizzando le date, ma soprattutto di salvare solo quelle che davvero ci emozionano e sceglierne alcune da […]

NOSTRA

NOSTRA

“Due figli. Un anno in più insieme. Zero fedi al dito.

Tu che hai la pazienza di un asino, io che dell’asino ho la testa dura.

Io che non ho ancora imparato ad amare i tuoi difetti, tu che aspetti amorevole che io limi i miei.

Tu che riesci ad essere più buono del gelato alla nocciola, io che riesco a farti fare quel sorriso che mi fa girar la testa.

Noi che continuiamo a scoprire sfumature dell’altro che non conoscevamo, condividendo la lista della spesa, un letto, i sogni e la promessa di non amarci per sempre, ma ogni giorno.”

#impastasogni #ognigiorno #crostateparlanti

Questa crostata è stata realizzata con una frolla senza burro e senza uova. Farcita con marmellata di lamponi e di albicocche.

La ricetta della frolla #vegan la trovate qui

Provatela che è deliziosa e scattate tante foto da condividere sui vostra social taggando @impastasogni. Sono curiosa di vederle.

Buona giornata a tutti 🙂

SIR HUMMUS – AMSTERDAM

SIR HUMMUS – AMSTERDAM

Una delle mie passioni culinarie degli ultimi anni è l’hummus di ceci. Mi piace mangiarlo nella sua versione classica spalmato su crostini di pane integrale, ma adoro anche provare a mixarlo ad altri ingredienti, giocando con gli accostamenti dei sapori e dei colori, per scoprire […]

LUGLIO, COL BENE CHE TI VOGLIO

LUGLIO, COL BENE CHE TI VOGLIO

“…è Luglio da tre giorni  e ancora non sei qui; vieni, da me c’è tanto sole ma ho tanto freddo al cuore se tu non sei con me.” Ogni estate me lo ripeto: sarei dovuta nascere negli anni 60 e andare al mare a La […]

POLPETTE SFIZIOSE

POLPETTE SFIZIOSE

Le polpette sfiziose sono a base di merluzzo e broccoli. Arrichite di noci e semi sesamo e con una panatura golosa realizzata con la granella di pistacchi. Prepararle è facilissimo! (altro…)

NOTTE PRIMA DEGLI ESAMI

NOTTE PRIMA DEGLI ESAMI

Dei miei esami di maturità ricordo ancora benissimo che Pirandello nacque a Girgenti e che “Di ciò che posso essere io per me, non solo non potete saper nulla voi, ma nulla neppure io stesso.”. Ricordo di aver ripetuto le uniche 10 righe che avevo memorizzato in […]