L’arrivo dell’autunno e le temperatura che iniziano ad abbassarsi fanno venire voglia di zuppe e minestre. Quella che prepareremo oggi è al profumo di timo …
PRIMI PIATTI
CUS CUS ZUCCHINE, GAMBERETTI, POMODORINI e SEMI DI SESAMO
“Scrivo canzoni poco intelligenti Che le capisci subito non appena le senti Canzoni buone per andarci la domenica al mare Canzoni buone da mangiare Sono …
FUSILLI INTEGRALI CON RAGù DI SOIA
“Entrerò nella vostra stanza con l’aspirapolvere la domenica mattina. Arriverò proprio quando vi sarete da poco addormentati, dopo aver trascorso tutto il sabato notte ad …
SPAGHETTI CON POMODORINI
“C’era una volta uno spicchio d’aglio che, inginocchiandosi su un tagliere di legno, chiese a dell’olio extravergine di oliva, di maritarlo. Invitarono una comitiva di …
SPAGHETTI CON ALICI E FINOCCHIETTO SELVATICO
Le alici, la pasta e l’immancabile finocchietto selvatico sono gli ingredienti base della ricetta di oggi. Una ricetta che ho imparato da mia suocera che …
SPAGHETTI SALMONE, ASPARAGI E POMODORINI
Oggi voglio praticare quella che definisco “l’arte dell’onesto emotivo”: la gratitudine. Ripenso ad una scena di ieri sera quando, con il tramonto in faccia, passeggiavamo tutti …
RISOTTO FUNGHI, CAPRINO, MIELE E NOCI
Una ricetta gustosa e facile da preparare. Protagonisti i funghi che hanno innumerevoli caratteristiche degne di nota. Non contengono grassi e sono poco calorici. Sono quindi ottimi alleati anche …
FETTUCCINE VEGAN con FUNGHI, FETA & MENTA
I condimenti per la pasta fatta in casa che adoriamo a casa Impasta Sogni sono davvero infiniti. Ci piace variare, sperimentare, abbinare ingredienti mai uniti …
FETTUCCINE VEGAN
Ho imparato a preparare la pasta fresca fatta in casa da mia nonna. E amo ancora prepararle pensando a lei, ogni volta che lo faccio. …
Penne con lo sgombro all’universitaria
Una ricetta veloce veloce, di quelle che piacciono a mia sorella universitaria. Perchè quando torna a casa dall’università, stanca dalle lezioni, quello che vorrebbe è solo trovare un …