- ANTIPASTI, CONTORNI, FRUTTA & VERDURE, LE RICETTE DELLA SETTIMANA, RICETTE SALATE, RICETTE VELOCI, SECONDI PIATTI, SENZA ZUCCHERI, VERDURE
FUNGHI E ZUCCHINE FARCITI E GRATINATI AL FORNO
Buongiorno! “Da mo che s’è fatto giorno!” dice mio nonno. “Ma infatti nonno ho già lessato i fagiolini, le carote, gli spinaci e ho pronti i funghi e le zucchine per essere infornati.” E adesso ti racconto anche come li…
- BRUSCHETTE, LE RICETTE DELLA SETTIMANA, PIATTO UNICO, RICETTE SALATE, RICETTE VELOCI, SENZA ZUCCHERI, ULTIME RICETTE, ULTIME RICETTE
Il mio panino del Venerdì
Il venerdì mi ritrovo spesso a pranzare sola e, se non ho avuto occasione di preparare un pasto caldo, mi piace farlo con un panino. Gli ingredienti con cui lo farcisco sono sempre diversi. Solitamente le verdure sono quelle che…
- INSALATE, LE RICETTE DELLA SETTIMANA, PIATTO UNICO, RICETTE SALATE, RICETTE VELOCI, SENZA ZUCCHERI, TRAVEL FOOD, ULTIME RICETTE, ULTIME RICETTE, VERDURE
INSALATA GRECA
Da alcuni giorni sono alle prese con una attività che rimandavo da tempo: sistemare l’hard disk delle fotografie. Non si tratta tanto di catalogarle correttamente, rinominando cartelle e organizzando le date, ma soprattutto di salvare solo quelle che davvero ci…
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POLPETTE SFIZIOSE
Le polpette sfiziose sono a base di merluzzo e broccoli. Arrichite di noci e semi sesamo e con una panatura golosa realizzata con la granella di pistacchi. Prepararle è facilissimo!
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FUSILLI INTEGRALI CON RAGù DI SOIA
“Entrerò nella vostra stanza con l’aspirapolvere la domenica mattina. Arriverò proprio quando vi sarete da poco addormentati, dopo aver trascorso tutto il sabato notte ad una festa. Spalancherò le finestre al nuovo giorno che nasce e mentre la luce illuminerà…
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LA MERENDA: YOGURT, CILIEGIE E MELE
🥀 Rosa – Rosae – Rosae 🍒 ” dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fior…” cantava così il grande De Andrè. Ora, io non lo so se sia stato merito del letame, degli uccellini a cui è caduto…
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Medaglie integrali con semi di zucca e avena
Sperimentare, abbinare, gustare. Mi piace giocare con gli ingredienti e scoprire se i sapori che ho abbinato si sposano bene tra loro. Nella ricetta che proveremo insieme oggi ho scelto la farina di farro, i semi di zucca e l’avena.…
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CONIGLIETTI CAROTE, MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
In questi giorni di festa mangeremo cioccolata, fette di colombe, di pastiere e tanti altri dolci arriveranno sulla nostra tavola. I coniglietti che prepareremo oggi vanno controccorrente e gli unici zuccheri che contengono sono quelli della frutta. Non solo sono senza…
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LA ZUCCA CECIATA
La zucca è un ortaggio che ci dona tantissime proprietà benefiche: aiuta contro la ritenzione idrica ed i parassiti; contrasta l’insonnia e l’ansia; ha pochissime calorie [26 per 100 grammi] ed è ricca di acqua [90%] e povera di grassi; è…
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PLUMCAKE CON SORPRESA
Come stupire a colazione o a merenda con un dolce che non solo è simpatico da presentare, ma che è anche amico della salute perchè realizzato senza burro, senza uova e senza zuccheri aggiunti? Con il plumcake con sorpresa! Siete…
