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INSALATA GRECA
Da alcuni giorni sono alle prese con una attività che rimandavo da tempo: sistemare l’hard disk delle fotografie. Non si tratta tanto di catalogarle correttamente, rinominando cartelle e organizzando le date, ma soprattutto di salvare solo quelle che davvero ci…
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SIR HUMMUS – AMSTERDAM
Una delle mie passioni culinarie degli ultimi anni è l’hummus di ceci. Mi piace mangiarlo nella sua versione classica spalmato su crostini di pane integrale, ma adoro anche provare a mixarlo ad altri ingredienti, giocando con gli accostamenti dei sapori…
