Le giornate diventano più corte e la coperta più lunga; lasciarla al mattimo, per me, è quasi una punizione. Mi piace farmi coccolare dal piumone, così …
legumi
Insalata lenticchie, pere e caprino
La pera è tra i frutti che maggiormente amo accostare ai sapori salati, come farò in questa ricetta in cui sarà protagonista di una insalata …
Polpette di lenticchie con noci, semi di zucca e pistacchi di Bronte.
Semplici da realizzare, pratiche da portare in ufficio come schiscetta, ideali per un aperitivo a casa con gli amici o una cena sfiziosa: sono le …
Polpettone di fagioli neri e cavolfiore
Se siete alla ricerca di una ricetta per cucinare i legumi in un modo alternativo alla classica minestra, questa fa al caso vostro. La sua …
Pink burger con lenticchie decorticate e rapa rossa
Mia nipote li chiama i “burger delle principesse”. Il colore è irresistibile e gli ingredienti garantiscono proteine, vitamine e fibre. Lenticchie decorticate vengono sottoposte ad un …